Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Sustituto de huevo, polvo de.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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3.86 g
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3.86%
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La energía (calorías)
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444 kcal
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Energía (julios)
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1856 kJ
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Proteína
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55.5 g
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55.5%
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lípido total (grasa)
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13 g
|
13%
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Ceniza
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5.84 g
|
5.84%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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21.8 g
|
21.8%
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Fibra, dietética total
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0 g
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Azúcares, total de
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21.8 g
|
21.8%
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Calcio, Ca
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326 mg
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0.33%
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Hierro, Fe
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3.16 mg
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El magnesio, Mg
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65 mg
|
0.06%
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El fósforo, P
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478 mg
|
0.48%
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Potasio, K
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744 mg
|
0.74%
|
Sodio, Na
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800 mg
|
0.8%
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Zinc, Zn
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1.82 mg
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Cobre, Cu
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0.207 mg
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El manganeso, Mn
|
0.08 mg
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El selenio, Se
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127.7 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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0.8 mg
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tiamina
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0.226 mg
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Riboflavina
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1.76 mg
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La niacina
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0.577 mg
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Ácido pantoténico
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3.384 mg
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La vitamina B-6
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0.143 mg
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El folato, el total de
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125 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
125 µg
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El folato, DFE
|
125 µg
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La colina, el total de
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117.6 mg
|
0.12%
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Vitamina B12
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3.52 µg
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
369 µg
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retinol
|
369 µg
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Caroteno, beta
|
0 µg
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
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La vitamina A, IU
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1230 IU
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El licopeno
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0 µg
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La luteína + zeaxantina
|
0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.26 mg
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La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
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La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
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Vitamina D
|
0 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.4 µg
|
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.766 g
|
3.77%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.065 g
|
0.06%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.687 g
|
2.69%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.993 g
|
0.99%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
5.341 g
|
5.34%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.496 g
|
0.50%
|
18: 1 indiferenciada
|
4.845 g
|
4.84%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
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22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
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Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.683 g
|
1.68%
|
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18: 2 indiferenciada
|
1.413 g
|
1.41%
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.086 g
|
0.09%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.109 g
|
0.11%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
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Colesterol
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572 mg
|
0.57%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
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Cafeína
|
0 mg
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teobromina
|
0 mg
|
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